水煮鲟鱼

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  1.如图，准备好食材
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  2.将切好的鲟鱼块加入淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。
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  3.炒锅热油，加入准备好的豆瓣酱、大葱块、生姜片
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  4.炒出红油后，加水
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  5.水开后放入准备好的蘑菇，和鱼块，几分钟后加入准备好的辣椒面，鲟鱼可以多煮些时间，十五分钟以内都可以，起锅前再加入青辣椒块和香菜杆和小白菜