煎饺（锅贴）----超好看零失败

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  1.冷油倒入热锅摆好饺子（没存图）
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  2.煎三分钟之后把粘着锅的饺子让它不要粘着 （煎饺过程中唯一一次需要锅铲）加没过一半饺子的水 盖着锅盖大火烧开 烧到锅里只剩少量水和油
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  3.掀开锅盖等着水烧干（熟了）只剩锅里的油 继续煎3-5分钟出锅
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  4.摆盘（真的超级脆）

小贴士

全程只需要把锅铲碰饺子一次 其他时间千万不要碰饺子 不要晃到饺子 这样饺子底才会焦焦的脆脆的