凉拌拍黄瓜

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  1.黄瓜切两半，用刀拍碎然后切成小段，胡萝卜切丝，量根据个人口味放，也可以选择不放
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  2.花生米冷油下锅，小火炸，炸好盛出放凉备用
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  3.制作一点辣椒面，放入适量辣椒面，盐，鸡精，白醋，水，加少量白醋是为了增香
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  4.然后搅拌成这样
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  5.油烧热之后捎待冷却就倒入辣椒面里，但也不要放冷了，不然炸不出辣椒的香味，边到边搅拌