口水鸡

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  1.大鸡腿洗净放入锅里煮熟，入姜片，葱结。
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  2.放一些花椒，煮的时候准备一盆纯净水放速冻箱里冰一下。冷开水也行。
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  3.煮到筷子能戳进去并没有血水就熟了，大约十来分钟。
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  4.放入提前准备好的冰纯净水。
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  5.蒜末，葱花，小米椒切好放入碗里。