炸鸡营养早餐

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  1.鸡胸肉解冻后洗净备用
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  2.鸡胸肉划开成两半，双面各用刀轻轻化成鱼鳞状（便于腌料吸收），加入盐、生抽、姜蒜片和胡椒粉花椒粉（我这里直接用花椒代替了），然后轻轻按摩肉块便于吸收，再用保鲜膜封好腌制两个小时
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  3.鸡肉腌制过程中准备其他配菜：紫薯蒸熟，鸡蛋煮熟切开成两半，西蓝花过水沥干，土豆切条过水备用
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  4.取出腌制好的鸡胸肉，裹上面粉和炸鸡粉/麦片都可以
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  5.锅中倒油，七成热下锅开始炸，直至双面金黄捞出