韭菜鸡蛋饺子

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  1.一把韭菜洗干净，放在一边沥干水分，不然等包的时候都是水
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  2.沥干韭菜的时间，准备炒鸡蛋，鸡蛋尽量炒的嫩点，切碎备用
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  3.这个时候可以准备面粉，和面，揉直表面光滑，放在一边盖上保鲜膜醒会
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  4.这个时候韭菜已经沥干水分，开始切韭菜，切好的韭菜放入油和耗油，可以包裹防止水分就出来
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  5.开始和馅，加入鸡蛋碎，可以少放点十三香，鸡精，家里有小孩子的可以放点虾皮粉，记住一定要在半之前再放盐，不然韭菜容易出水