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黄瓜炒鸡蛋

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这道菜口味清淡，适合怀孕或者哺乳期的妈妈使用。黄瓜还有淡淡的香气，可以增添食欲。鸡蛋的蛋白质丰富，为宝宝和妈妈提供必要的营养。

作者: 蓝色考拉的老板

用料

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小技巧

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    6.冷油下葱花（个人比较喜欢凉油下葱花，可以根据葱花判断油的状态）
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    7.葱花冒大泡下鸡蛋
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    8.鸡蛋下锅禁锢一会，到该状态迅速搅拌，并且用小火
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    9.该状态下为最佳，将鸡蛋倒入碗中
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    10.锅中放油，油热下黄瓜，加入适量的盐，翻板
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    11.加入少许水，闷煮2—3分钟，喜欢火大的可以自行调节时间
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    12.加入炒好的鸡蛋，翻斑均匀即可

    • 小贴士

    鸡蛋*

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