鲜辣椒酱

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  1.辣椒洗净晾干后切适当大小，蒜剥皮，西红柿切块
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  2.蒜，西红柿，辣椒投入搅拌机，搅拌机要使用绞肉的刀，切记不用加水。无搅拌机的用菜刀剁碎。
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  3.绞碎后放入锅中，加入盐，糖，豆瓣酱，番茄酱。
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  4.开火加热，冒泡后3分钟即可。
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  5.关火，加入香菜碎，搅拌均匀。不吃香菜的可不加。