芦笋炒虾仁

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  1.准备好新鲜的芦笋，切断，冻大虾仁4个
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  2.剥掉虾壳，去掉虾线，虾仁切成小段。
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  3.煮开水加盐，把芦笋在加盐的开水里焯一下。
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  4.锅里加油烧热，倒入准备好的虾仁段和肉丝，直至炒变色。
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  5.放入洗净的芦笋段，加入一根切成两段的尖辣椒，蚝油、生抽、醋、盐炒熟。