笋炖牛腩

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  1.先将牛腩加入锅中焯水放点姜料酒
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  2.笋切丁焯水备用
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  3.锅烧热放油、姜、大葱西红柿切丁炒出汁加牛肉翻炒几分钟、加入笋和香菇一起翻炒2分钟倒入烧锅。
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  4.砂锅中加开水、鸡精、盐、蚝油一起搅拌均匀炖15分钟、最后放香菜开吃

小贴士

简单乱炖也好吃