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猫耳朵

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猫耳朵是我们80后这代人儿时的回忆之一，不知大家是否有同感！

作者: *_猪兔子

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    6.擀好面皮后，在白色面皮上抹上清水
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    7.把另外一张面皮覆盖上，再抹上清水
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    8.从一边慢慢卷起来
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    9.卷好后再包上保鲜膜，放入冰箱里（如果想要快点，可以放进速冻里，摸着微微硬了就可以了）
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    10.从冰箱里拿出来后切成薄片（切好的薄片要分开或是撒点干面粉，不然就黏在一起了）
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    11.起锅热油，油温六成热就可以下锅（如果不知道什么时候可以下锅，可以先扔一片进锅里，不断冒泡就可以了）
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    12.油热后改中火，切好的面片都下锅后要时不时的翻一翻，让其受热均匀
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    13.炸成微金黄色就可以捞出控油了
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    14.出锅后不要急着吃，等待冷却后嘎嘣嘎嘣脆哦
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    15.家里有封口袋最好，冷却后可以装起来平时当做茶点或是小朋友们的零食哦
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