塌饼

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  1.将老抽、生抽、糖、蚝油、鸡蛋放入肉糜，拌匀（朝一个方向）放半小时入味。
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  2.糯米加粥，不放水。
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  3.将糯米粉和粥拌匀即可。
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  4.随后就像包汤圆一样，做成饼一样。锅中倒入油，油温不要高，放入做好的饼，煎到两面金黄即可，再入微波炉高火三十秒，就可以吃了。

小贴士

简单，可以根据自己爱好加入草头等一些其他素菜。