炸糖糕

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  1.面粉里加入白糖，倒入开水搅拌至无干粉状态，放凉备用。
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  2.白糖里加入干面粉，搅拌均匀作为糖馅备用。
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  3.放凉的烫面里，放入10克食用油，再给手上抹上油。
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  4.揉成均匀的略显光滑的面团。
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  5.分成均匀大小的剂子，每个剂子约40克，倒入1勺糖馅，收口捏紧，压扁备用。