家常大锅菜

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  1.准备食材，白菜切条，土豆切块，里脊切片，西红柿切丁，苕粉、油豆皮泡水洗净。
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  2.热油，比炒菜多放一点，先炒肉。
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  3.肉变色以后，加入葱姜八角，土豆，白菜翻炒。
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  4.翻炒一会加入热水，水开以后，刚入西红柿，加盖炖煮。
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  5.炖至西红柿软烂，加入苕粉，油豆皮。