肠粉（家庭版）

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  1.准备食材，瘦肉切丁，提前泡发的香菇切丝，香干切丝，生菜洗净备用。肠粉粉和水的比例是200g粉兑100g水。
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  2.工具消毒，网上买的肠粉粉，送的全套工具。还挺好的。
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  3.盘底刷油，导入适量粉浆，一定要刷油，不然粘盘子。
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  4.锅内水开后，放入锅内盖盖蒸两分钟。
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  5.取出，用刮板卷起来，第一个，有点烂了。