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冬至必吃的翡翠白玉饺子

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冬至快到了，俗话说南方吃汤圆，北方吃饺子，这高颜值的翡翠白玉饺子早让我心动不已啦！一个个绿油油的饺子，孩子们吃起来也特开心。

作者: 摩登主妇生活研究所

用料

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小技巧

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    6.猪肉用小旋风料理机绞成肉馅
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    7.在肉馅中，加入芹菜碎，加入葱姜蒜末，1个鸡蛋，加入1勺蚝油，1勺食盐，1勺生抽，2勺料酒，黑胡椒少许，搅拌均匀
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    8.把发酵好的面团擀成如图形状
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    9.绿色的薄一点，白色的是长条，收口处捏紧，两头不需要捏紧
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    10.把面团切成小段，压扁擀成薄片，包入肉馅，捏紧
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    11.一个个美丽的白菜饺子就出现啦！装入美丽的树叶盘中，摆拍一下
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    12.锅中烧热水，下锅煮至上浮就可以吃啦

    • 小贴士

    想要做好看的白菜饺子，注意白色的面团要比绿色部分的多一*，不然就不像啦！

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