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玉米烙

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以前吃玉米都是以煮的方式为主，2019年的玉米新吃法:玉米烙，香甜可口，老少皆宜。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.在玉米中加入4克玉米淀粉，用筷子搅拌，使每一颗玉米粒都沾上玉米淀粉
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    7.热锅，倒入15克植物油
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    8.油烧至七分熟，放入玉米，火为中火
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    9.玉米汤中加入2克玉米淀粉，搅拌均匀
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    10.当玉米传出噼里啪啦的声音时，倒入调好的玉米淀粉
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    11.收汁即可关火，用锅铲沿着玉米底部盛入碗中
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    12.洒上2克白糖，玉米烙就制作好了
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    13.一起来吃吧

    • 小贴士

    1、剥玉米时借助刀，更利于将玉米粒剥出
    2、焯烫玉米成熟，一般在5分钟左右
    3、要让每一颗玉米粒都染上玉米淀粉
    4、最后加入玉米淀粉调的汁，让玉米间更粘稠不断

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