西红柿炒鸡蛋

小贴士

温馨提示，1鸡蛋炒的时候小火，热火凉油，鸡蛋不会粘锅，不会糊，时间自己根据自己口感把握，2炒西红柿一定注意时间不易过长，要给加味道，下鸡蛋留出时间，3口味根据自己是吃咸口还是甜口，决定放盐和糖多少，吃甜的可以少量放盐，有一点低味就好，但是吃咸的必须放糖，西红柿本来就属于酸甜，如果控制不好盐的量会感觉发咸发酸，如果这时放少许的糖会让盐与西红柿本身的酸味得到糖的帮助，有一个溶解综合的反应，不是单一的味道，由于年底的忙碌，只能手机有什么上传一些什么菜品了，太简单的家常菜，