超级下饭菜牛肉酱

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  1.第一步，准备好所有的食材，牛肉，大蒜，姜，红辣椒，香菇，牛肉切片，冷水下锅，水煮沸，血水沫出来以后关火。把所有的辅料准备好，姜，大蒜切丁，香菇切丁，煮好的牛肉切丁
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  2.第二步，锅烧辣，放入食用油。接着就放入牛肉粒
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  3.第三步，牛肉翻炒几下，再放入香菇丁翻炒几下。姜末蒜末辣椒末，全部放入锅中翻炒
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  4.第四步，放入一勺老抽，两勺生抽。一勺花椒油，少许黄豆酱，接着翻炒，没有也可以放豆瓣酱。最后最后放一勺老干妈提味
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  5.第五步，接着翻炒，翻炒几分钟，不需要太久，牛肉水煮时候已经快熟透了。做好了尝下味道，如果味道淡可以加点盐