鸡丝炒杂蔬鲜蘑

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.辣椒切块，胡萝卜切菱形片。鸡胸肉切丝。大葱切丝蒜切片。胡萝卜焯下水待用。蘑菇洗净，大朵的撕开。
• 点击查看大图
  2.点火做锅，热锅凉油下大料瓣和干辣椒炸香。
• 点击查看大图
  3.下鸡丝葱丝蒜片同炒，鸡丝变色淋入蚝油蒸鱼豉油，味极鲜白酒米醋调的料汁炒香。
• 点击查看大图
  4.倒入小蘑菇。翻炒均匀。
• 点击查看大图
  5.炒蘑菇时加入适量高汤或白水炖煮至汤汁收干，下焯过水的胡萝卜同炒。