自制沙琪玛

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  1.鸡蛋面粉小苏打放到盆里活成面团揉光滑，醒发30分钟
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  2.醒发好的面干成大面饼，切成面条（短点）
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  3.锅里热油，油温（放上一根筷子冒小泡）就可以下面条，炸至微黄捞出控油
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  4.锅里放糖和水，放入蜂蜜开小火熬制浓稠微黄，把炸好的面条倒入锅内，撒上黑芝麻快速翻扮一下，马上倒入盆内压实
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  5.冷却好了切块装盘