下载APP
打开APP，查看视频做法>>

白菜五花肉炖冻豆腐

3.0万点赞 · 73收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万

打开APP收藏菜谱

这道菜是我们北方餐桌常见的家常炖菜。

作者: 厨色生香

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.五花肉、葱切好。
  • 点击查看大图
    7.锅烧热后，直接下入五花肉干煸，煸出油来。
  • 点击查看大图
    8.加适量花生油。
  • 点击查看大图
    9.加葱花、大料爆香。
  • 点击查看大图
    10.加黄豆酱煸炒出香味。
  • 点击查看大图
    11.加白菜条煸炒。
  • 点击查看大图
    12.炒至白菜条见软，有些微微的水汽。
  • 点击查看大图
    13.加入木耳、粉条煸炒。
  • 点击查看大图
    14.加白菜叶煸炒。
  • 点击查看大图
    15.白菜叶见软。
  • 点击查看大图
    16.加入水，下入冻豆腐。水多加一些。
  • 点击查看大图
    17.大火烧开，小火炖煮。
  • 点击查看大图
    18.煮至食材见熟，加适量酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味。
  • 点击查看大图
    19.盛碗中。

    • 小贴士

    白菜帮不好熟，切成条状先炒。木耳可以不加。五花肉先煸出油来，炖菜更香。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活