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胡萝卜山药排骨汤

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作者: 木紫冰

用料

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    6.排骨煮出血沫，捞出
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    7.捞出的排骨，冲洗干净，沥干水份备用
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    8.另起锅，加入水1000克，姜3克，料酒10克，把排骨放入，搅拌一下，大火煮开
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    9.煮开后，关小火焖煮30分钟
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    10.时间到，放入胡萝卜
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    11.把山药，也放进去
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    12.再加入盐5克
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    13.用勺子，再次的搅拌均匀，大火烧煮
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    14.煮开后，再次关小火焖煮20分钟后，关火
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    15.盛出，即可上桌
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