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蒜蓉蒸海鲜

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家属们说这也是我目前为止做的最成功最拿的出手的宴客菜！

作者: 思卉子20

用料

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小技巧

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    6.锅中放油，放入大蒜炸，放入生抽，小火，记得留一点生蒜
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    7.放入生蒜混合在一起
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    8.泡好的粉丝沥干摆盘备用
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    9.倒入生抽
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    10.搅拌均匀
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    11.在粉丝上铺好沥干的花甲、虾，大火烧开水，蒸五分钟
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    12.倒掉盘子里的水份
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    13.均匀铺上蒜蓉酱继续大火蒸一分钟
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    14.撒上红辣椒，葱花，大火烧热油浇上
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    15.出锅
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    16.开吃

    • 小贴士

    虾一定要开背，不然不入味
    这道菜本来是吃海鲜的鲜味，不要再放盐了

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