香煎带鱼

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  1.买来切好段的带鱼，清洗一下，收拾干净内脏。
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  2.在带鱼两面分别斜切几刀，便于腌制入味。
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  3.葱姜蒜切小片。
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  4.带鱼段放大盆中，加入配料表中调料搅拌均匀，腌1小时。
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  5.把腌好的带鱼放在帘子上控干水分。