带肉香超级好吃营养简单的炒鹌鹑蛋

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  1.凉水放鹌鹑蛋，开后煮8分钟，关火焖5分钟。
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  2.葱、蒜、红辣椒切丁，姜切丝，肉切小片。
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  3.鹌鹑蛋去壳后切成两半。
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  4.热锅放少许油，油烧5分热放鹌鹑蛋小火煎成两边淡淡黄色铲出。
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  5.热锅放少许油，油烧6分热放蒜姜葱爆香，放辣椒翻炒，肉先单独炒一下，再混在一起翻炒。