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油蘑溜白菜

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独家 · 7389浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万

味道鲜美,营养丰富!

作者: 阿飞999

小技巧

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    6.放入肉,白菜炒香
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    7.白菜炒软后,放入胡萝卜,翻炒几下
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    8.放入焯好的油蘑,翻炒
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    9.放入生抽
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    10.耗油
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    11.一盖料酒
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    12.放盐
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    13.盖上锅盖咕嘟一会儿,然后加入少许淀粉水勾个芡,这样蘑菇就会更有味道
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    14.出锅装盘
  • 小贴士

    蘑菇焯的时间不要过长,三五分钟就好,才有蘑菇味,白菜不过水是保存里面的营养,很下饭的小菜!用汤泡饭更香哦……

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