豆角炉面

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  1.三勺面，加一勺食用油，几克盐，温水和面，和的硬一点，用淀粉和玉米面做衬面，擀成薄薄的一层，沿着擀面杖用刀切开，然后再切成几列，然后细细的切成小面条
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  2.蒸锅里做水，等水沸了用笼布蒸面，匀称的撒上一层
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  3.炒豆角，把炒的豆角汤汁舀出来点，撒上葱花，一会把面上浇，有肉的话也可以先把肉炒好，留点肉汁
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  4.舀出来的汤汁
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  5.把面和豆角混在一起，弄匀称点