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蔓越莓酸奶糕

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作者: 一喆一娜

48分钟
家常味
初级

甜点
蒸
其他

用料

蔓越莓
30克

鸡蛋
2个

白糖
10-15克

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小技巧

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1.把蔓越莓切成小块。
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2.把两个鸡蛋打入大碗中。
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3.加入白糖和酸奶搅拌均匀。
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4.筛入低筋面粉。
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5.搅拌均匀至顺滑细腻状，

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6.在碗中垫上油纸，铺上一半的蔓越莓干，
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7.倒入搅拌好的面糊。
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8.把剩下的一半蔓越莓洒在面糊表面。
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9.包上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎线小孔。
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10.蒸锅大火烧开，把酸奶糊放入锅中，中火烧15-18分钟，时间到了再焖2分钟即可出锅。
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11.出锅后晾凉切块即可食用。
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12.成品图。

小贴士

喜甜的就加入15克白糖，不喜甜的就加入10克白糖，根据自己口味添加。

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