蓝莓山药

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  1.做蓝莓酱。把蓝莓洗净，放入锅中，放少许水，适量的冰糖，煮到粘稠即可。在煮的过程中，要不停搅拌，以防粘锅。
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  2.蒸山药。把山药洗净，去皮，放入锅中蒸煮。蒸到能用筷子能插入即可。
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  3.蓝莓山药。把蒸熟的山药加入少量的糖和适量的牛奶，用搅拌机打成泥。盛出山药，放在自己喜欢的餐具里造型，淋上蓝莓酱，完成！

小贴士

注意火候，不要把蓝莓酱煮糊了。最好用不粘锅。山药中加入牛奶吃起来更滑。