糯米糕

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  1.准备食材
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  2.把核桃仁放入微波炉烤2分钟至熟，红枣洗净吸干水渍，去核。将核桃和红枣放入容杯中盖紧盖子，启动机器，打成碎后均匀撒在保鲜盒底部
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  3.150g糯米粉和细砂糖以及椰汁加入到容杯内。加入食用油
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  4.启动机器，搅拌30秒左右或搅拌到成糊为止。
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  5.把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内，覆上保鲜膜，适当戳几个小孔透气。将糯米糊放入微波炉内，小火三分半钟取出。