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家常粉蒸肉

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家常粉蒸肉，由猪肉、山药、地瓜组成，猪肉用生抽、红糖、玉米淀粉腌制，口感细腻甜润，再裹上蒸肉米粉，香味回味无穷，深受家人喜爱。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.猪肉腌制好后，准备好蒸肉米粉
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    7.将猪肉裹上一层蒸肉米粉，放于山药上，剩余的汁，淋在猪肉上
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    8.锅中倒入适量水，将盘子放在蒸格上
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    9.盖上盖子，水开后，调成小火，蒸50分钟
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    10.50分钟后，开盖，好香啊
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    11.将家常粉蒸肉取出，晾一晾，即可食用
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    12.家常粉蒸肉就制作好了
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    13.成品图

    • 小贴士

    1、在猪肉中加入红糖，口感更甜润
    2、用筷子一片一片地夹猪肉裹上蒸肉米粉，更均匀
    3、把剩余的汁淋在猪肉上，可使粉蒸肉更香软

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