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可乐鸡翅

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我做的是甜辣麻口味的。比较开胃。

作者: 婷妹坨

小技巧

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    6.等可乐烧开就倒入辅料,花椒油两勺,鸡粉一勺,盐一勺,料酒10克,米白醋少量,生抽15,老抽10克,胡椒粉少量。
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    7.等待大火收汁,快装盘时放一勺玉米淀粉可以让汤汁更加黏稠。汤汁都包裹鸡翅就可以出盘了。
  • 小贴士

    1.根据个人的口味进行调换有些料看着变动。
    2.可乐的量按照鸡翅的量来,注意加入的料的用量要适量不然味道有冲突。
    3.注意火候,尽量途中不要离开。

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