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黑芝麻馒头

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营养又美味的馒头。

作者: 蒙小美

用料

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小技巧

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    6.加200克水
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    7.揉成面团发酵两倍大
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    8.发酵两倍大，重新揉一遍，排出空气
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    9.面团一分为二
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    10.一半用来和芝麻面
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    11.和成光滑面团备用
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    12.白面团擀成方形状
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    13.芝麻面擀成方形状
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    14.两片叠在一起，
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    15.切成长条，叠加，切小块，如图
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    16.放入蒸锅静置10--15分钟左右，大火蒸16分钟，焖3分钟开盖
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    17.开锅
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    18.装盘

    • 小贴士

    蒸笼布沾点水，否则馒头会沾到蒸笼布上难扯下来。
    制作美食来香哈菜谱！

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