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干煸豆角

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干煸豆角，是一道常见的家常菜，属于秋季养生菜，美味下饭，你也可以制作哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.热锅，倒入20克植物油
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    7.油烧至五分熟后，倒入豆角进行干煸
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    8.将豆角干煸至表面起皱，即可关火
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    9.把豆角控油盛入盘中
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    10.剩余油，爆香花椒、蒜、干辣椒
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    11.随即倒入豆角进行翻炒至香
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    12.加入4克生抽
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    13.再加入2克盐
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    14.最后加入4克白糖
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    15.翻炒均匀入味，即可关火
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    16.盛入盘中
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    17.干煸豆角就可以呈上桌子了~
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    18.成品图

    • 小贴士

    1、将豆角焯烫2分钟，利于成熟
    2、干煸豆角时，需要不停翻动
    3、最后加入生抽、盐、白糖，可以减少食物的含钠含糖量

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