凉拌杏鲍菇

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  1.杏鲍菇清洗干净，上火蒸熟取出，待凉撕成条备用。
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  2.碗中加入葱蒜、辣椒粉、孜然，淋上热油。加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺白糖，1勺半白醋，少许食盐，搅拌融化后倒入杏鲍菇中。
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  3.撒上葱花或者香菜，装盘上菜。