酱黄瓜

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  1.黄瓜洗净，去头去尾
  切三段，切小条用盐腌漬
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  2.姜蒜小米辣（可不用）切碎备用
  黄瓜条除去腌出水分，洗净沥干水分
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  3.酱油醋，白糖，白酒适量
  食材搅拌均匀即可

小贴士

过程不可以有生水，油等，不然会变味 ​​​