香糯牛肉丸

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  1.糯米用清水浸泡5个小时，芹菜叶清洗干净备用，牛肉馅准备好备用。
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  2.芹菜叶剁碎挤出水份放入牛肉馅里面，放入葱姜末备用。
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  3.放入适量香油、太太乐鲜鸡汁、盐、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀，放入适量的淀粉和蛋清搅拌均匀。
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  4.牛肉馅取22克揉圆，放入糯米碗里裹均匀。
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  5.然后放入蒸锅屉里面。