猪肝芹菜汤

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  1.首先，把猪肝切薄片，清水冲洗几遍，用料酒加水里，泡30分钟左右
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  2.芹菜，葱，姜片，切段备用。
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  3.芹菜先煮一分钟，再把猪肝放下去，八九成熟即可捞起。
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  4.一碗补血补铁的猪肝汤做好了。女人吃，小孩吃，老人吃都很合适哦！

小贴士

如果你比较重口味，猪肝泡过后，可以加盐生粉腌制。这样煮出来猪肝比较带味。