爆香炒饭

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  1.先将青豌豆煮熟捞出。
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  2.材料全部切碎，放入盘中。
  火腿切碎放入碗中，鸡蛋打入搅拌均匀，加入适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。
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  3.倒入食用油，依次炒猪肉，熟虾，青椒，豌豆，盛出。
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  4.倒入食用油，炒鸡蛋火腿。
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  5.材料和米饭一起炒均匀，下点酱油即可用。