奶油蛋糕卷

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  1. 蛋黄，蛋清分离，
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  2.蛋黄中加入牛奶，玉米油，白糖，充分搅拌乳化。
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  3.筛入低筋面粉，搅拌无颗粒状态。
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  4.蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，用ACA 打蛋器打发。
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  5.打至提起打蛋器有大弯钩即可。