蒜泥蒸茄子

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  1.准备一下所需要的食材，把茄子清洗干净。 <br/>
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  2.把茄子如图切成扇形，放入蒸屉蒸熟后放凉。
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  3.青红辣椒切成小丁圆块。
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  4.把蒜瓣捣成蒜泥。
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  5.蒜泥中加入生抽、香醋、盐搅拌均匀。