鸡蛋羹

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  1.选新鲜鸡蛋一枚，打碎搅拌均匀，加水适量。
  装鸡蛋液的碗放入小锅，锅里加1/5水，盖盖烧开。
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  2.蒸锅的效果，靠蒸气煨熟。
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  3.一个鸡蛋，开锅后，13分钟即可。
  然后，加入生抽，香油，葱花随意……
  要多美有多美，原谅我没有继续拍照。

小贴士

加水适量，注意火候掌握。