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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙,豆腐含大量植物蛋白质和钙,两者一起炖汤,不但味道好,营养还互补。对于休养在家的我是最好的选择!

作者: 夏雪超级甜jjZl

小技巧

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    6.趁炖鱼时把豆腐切成小块
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    7.放入盐水锅中焯水捞出过凉,这样减少一些豆腐的卤水味
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    8.过凉的豆腐放入鱼汤中大火煮5分钟
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    9.在煮的时侯撇清浮沫
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    10.倒入少许蔬之鲜小火再炖5分钟,白白浓浓的鱼汤就炖好了
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    11.这样的鲫鱼豆腐汤你喜欢不
  • 小贴士

    因为鱼身上抹了盐所以炖汤时我没有再放盐,想动手做的朋友可以根据自己的口味放入适量的盐,鱼汤本身就鲜这里蔬之鲜就少放点

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