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清补凉炖猪蹄

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用炖锅慢慢炖出猪蹄的香汁

作者: 爱煮餸之非

用料

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小技巧

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    6.放入清补凉
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    7.下盐
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    8.下料酒
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    9.倒入清水
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    10.盖上内胆盖子放入炖锅
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    11.按煲汤键2小时
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    12.两小时后……出锅啦
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    13.肥而不腻哦，满满胶原蛋白

    • 小贴士

    猪蹄需要焯水再煲，炖过程中不要掀开锅盖

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