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三鲜炒蛋

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富含鲜味和营养的一道菜

作者: 楠哥私房烘焙

用料

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小技巧

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    6.鸡蛋打发均匀
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    7.拿一小碟撒入少许生粉
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    8.加入适量清水搅拌均匀
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    9.倒入鸡蛋中
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    10.蒜切末
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    11.锅中入油
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    12.倒入蒜头爆香
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    13.倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒4分钟装盘
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    14.锅中入油
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    15.倒入鸡蛋
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    16.倒入银鱼中火翻炒2分钟
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    17.倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒半分钟
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    18.装盘，三鲜炒蛋制作完成

    • 小贴士

    1.鸡蛋加生粉水可以让蛋的口感更加顺滑

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