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刚入烘焙买的第一份食材便是披萨胚 半成品 想吃就取 挺方便 步入炎炎夏日,做啥都没劲,说是瓶颈期,又像是给自己懒的一句托词,为了不荒废烤箱宝宝,也不想懒到不想动的状态,便整起了披萨胚。 想吃就做吧。真好,现在特别信赖亲力亲为,吃啥做啥,不会就学。乱糟糟的,还是让自己充实一点叭。安~静候佳音
tips:1.烤一个就可以擀第二个 取出后烤盘落在凉布上 迅速降温 2. 晾凉后放于晾网,凉透再装袋3. 30分钟≤发酵时间≤90分钟小于三十分钟发酵不足 大于90分钟发酵过度 面团发酸4.特此说明,本方非原创
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