红烧芋儿鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备一个鸡腿，切成两厘米左右小块
• 点击查看大图
  2.胡萝卜，芋儿去皮洗净，切滚刀，尽量和鸡肉差不多大。
• 点击查看大图
  3.鸡肉放料酒，姜片，蒜片，花椒粉，两三滴香油，两小勺芡粉，两勺酱油。用手抓匀，码上十五分钟左右。
• 点击查看大图
  4.葱姜蒜切好，豆瓣酱剁碎一些。
• 点击查看大图
  5.锅中放油，油不用放太多，我就不小心倒多了点，只要比平时炒青菜多放一小勺左右就行。油烧到七八成热，锅边有一点点油烟冒起来了就行了