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发粑粑

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和面要久一点，做出来的发粑粑才好吃的呢。

作者: 木子藕藕

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    6.像包包子一样收口，再搓圆，轻轻按一下，就做好呐。
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    7.或者不加糖，直接搓圆，按成饼形状；
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    8.最后盖起来发酵，一个半小时左右就发酵好呐；
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    9.开火后锅里上水，准备一个小碗装满水，拿一个胚子，下面粘水后帖锅边用手扶两秒，以免滑落，全部贴锅边，小火蒸，大概半小时就蒸熟了；
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    10.本来是准备八个剂子，后来，三个和成了两个就做了七个呐。老公吃两个大的，大宝吃两个小的，阿姨吃两个小的，我吃一个小的，刚刚好吃完啦！好饱哦！

    • 小贴士

    小火慢慢蒸。

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