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红烧黄颡鱼

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黄颡鱼也叫黄骨鱼，其肉质细腻，味道鲜美，做汤，红烧都很棒，今天就来做一个红烧黄颡鱼，好吃的连汤汁都不放过！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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    6.一面煎好，翻一面。
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    7.两面煎好，放入生姜大蒜，小米椒。
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    8.放一勺豆瓣酱。
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    9.两勺料酒。
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    10.一勺生抽。
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    11.一勺香醋。
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    12.半勺老抽。
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    13.一勺白糖。
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    14.适量的盐。
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    15.放清水，大火烧开，转中火。
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    16.汤汁变浓，放胡椒粉，鸡精。
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    17.淋上淀粉水，大火收汁。
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    18.撒上香葱，香菜。
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    19.太香啦！汤汁泡饭也很好吃！

    • 小贴士

    注意不要让油烫到。

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